Commerce équitable et developpement durable 35690 Acigne
Commerce équitable et developpement durable 35150 Amanlis
Commerce équitable et developpement durable 35250 Andouille Neuville
Commerce équitable et developpement durable 35560 Antrain
Commerce équitable et developpement durable 35130 Arbrissel
Commerce équitable et developpement durable 35370 Argentre Du Plessis
Commerce équitable et developpement durable 35250 Aubigne
Commerce équitable et developpement durable 35130 Availles Sur Seiche
Commerce équitable et developpement durable 35120 Baguer Morvan
Commerce équitable et developpement durable 35120 Baguer Pican
Commerce équitable et developpement durable 35460 Baille
Commerce équitable et developpement durable 35470 Bain De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35600 Bains Sur Oust
Commerce équitable et developpement durable 35680 Bais
Commerce équitable et developpement durable 35500 Balaze
Commerce équitable et developpement durable 35580 Baulon
Commerce équitable et developpement durable 35560 Bazouges La Perouse
Commerce équitable et developpement durable 35630 Bazouges Sous Hede
Commerce équitable et developpement durable 35133 Beauce
Commerce équitable et developpement durable 35190 Becherel
Commerce équitable et developpement durable 35137 Bedee
Commerce équitable et developpement durable 35830 Betton
Commerce équitable et developpement durable 35133 Bille
Commerce équitable et developpement durable 35750 Bleruais
Commerce équitable et developpement durable 35360 Boisgervilly
Commerce équitable et developpement durable 35150 Boistrudan
Commerce équitable et developpement durable 35270 Bonnemain
Commerce équitable et developpement durable 35890 Bourg Des Comptes
Commerce équitable et developpement durable 35230 Bourgbarre
Commerce équitable et developpement durable 35330 Bovel
Commerce équitable et developpement durable 35660 Brain Sur Vilaine
Commerce équitable et developpement durable 35310 Breal Sous Montfort
Commerce équitable et developpement durable 35370 Breal Sous Vitre
Commerce équitable et developpement durable 35530 Brece
Commerce équitable et developpement durable 35160 Breteil
Commerce équitable et developpement durable 35150 Brie
Commerce équitable et developpement durable 35370 Brielles
Commerce équitable et developpement durable 35220 Broons Sur Vilaine
Commerce équitable et developpement durable 35120 Broualan
Commerce équitable et developpement durable 35550 Bruc Sur Aff
Commerce équitable et developpement durable 35170 Bruz
Commerce équitable et developpement durable 35330 Campel
Commerce équitable et developpement durable 35260 Cancale
Commerce équitable et developpement durable 35190 Cardroc
Commerce équitable et developpement durable 35510 Cesson Sevigne
Commerce équitable et developpement durable 35500 Champeaux
Commerce équitable et developpement durable 35680 Chance
Commerce équitable et developpement durable 35150 Chanteloup
Commerce équitable et developpement durable 35135 Chantepie
Commerce équitable et developpement durable 35131 Chartres De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35250 Chasne Sur Illet
Commerce équitable et developpement durable 35400 Chateau Malo
Commerce équitable et developpement durable 35220 Chateaubourg
Commerce équitable et developpement durable 35410 Chateaugiron
Commerce équitable et developpement durable 35430 Chateauneuf D'ille et Vilaine
Commerce équitable et developpement durable 35210 Chatillon En Vendelais
Commerce équitable et developpement durable 35220 Chaumere
Commerce équitable et developpement durable 35490 Chauvigne
Commerce équitable et developpement durable 35310 Chavagne
Commerce équitable et developpement durable 35640 Chelun
Commerce équitable et developpement durable 35120 Cherrueix
Commerce équitable et developpement durable 35250 Chevaigne
Commerce équitable et developpement durable 35310 Cintre
Commerce équitable et developpement durable 35590 Clayes
Commerce équitable et developpement durable 35134 Coesmes
Commerce équitable et developpement durable 35460 Cogles
Commerce équitable et developpement durable 35330 Comblessac
Commerce équitable et developpement durable 35270 Combourg
Commerce équitable et developpement durable 35210 Combourtille
Commerce équitable et developpement durable 35500 Cornille
Commerce équitable et developpement durable 35150 Corps Nuds
Commerce équitable et developpement durable 35320 Crevin
Commerce équitable et developpement durable 35270 Cuguen
Commerce équitable et developpement durable 35800 Dinard
Commerce équitable et developpement durable 35440 Dinge
Commerce équitable et developpement durable 35120 Dol De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35220 Domagne
Commerce équitable et developpement durable 35680 Domalain
Commerce équitable et developpement durable 35410 Domloup
Commerce équitable et developpement durable 35210 Dompierre Du Chemin
Commerce équitable et developpement durable 35450 Dourdain
Commerce équitable et developpement durable 35130 Drouges
Commerce équitable et developpement durable 35640 Eance
Commerce équitable et developpement durable 35120 Epiniac
Commerce équitable et developpement durable 35500 Erbree
Commerce équitable et developpement durable 35620 Erce En Lamee
Commerce équitable et developpement durable 35340 Erce Pres Liffre
Commerce équitable et developpement durable 35150 Esse
Commerce équitable et developpement durable 35370 Etrelles
Commerce équitable et developpement durable 35440 Feins
Commerce équitable et developpement durable 35133 Fleurigne
Commerce équitable et developpement durable 35640 Forges La Foret
Commerce équitable et developpement durable 35133 Fougeres
Commerce équitable et developpement durable 35300 Fougeres
Commerce équitable et developpement durable 35290 Gael
Commerce équitable et developpement durable 35490 Gahard
Commerce équitable et developpement durable 35370 Gennes Sur Seiche
Commerce équitable et developpement durable 35850 Geveze
Commerce équitable et developpement durable 35140 Gosne
Commerce équitable et developpement durable 35580 Goven
Commerce équitable et developpement durable 35390 Grand Fougeray
Commerce équitable et developpement durable 35580 Guichen
Commerce équitable et developpement durable 35580 Guignen
Commerce équitable et developpement durable 35440 Guipel
Commerce équitable et developpement durable 35480 Guipry
Commerce équitable et developpement durable 35630 Hede
Commerce équitable et developpement durable 35120 Hirel
Commerce équitable et developpement durable 35750 Iffendic
Commerce équitable et developpement durable 35850 Irodouer
Commerce équitable et developpement durable 35150 Janze
Commerce équitable et developpement durable 35133 Javene
Commerce équitable et developpement durable 35590 L'hermitage
Commerce équitable et developpement durable 35190 La Baussaine
Commerce équitable et developpement durable 35420 La Bazouge Du Desert
Commerce équitable et developpement durable 35320 La Bosse De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35340 La Bouexiere
Commerce équitable et developpement durable 35120 La Boussac
Commerce équitable et developpement durable 35190 La Chapelle Aux Filtzmeens
Commerce équitable et developpement durable 35330 La Chapelle Bouexic
Commerce équitable et developpement durable 35630 La Chapelle Chaussee
Commerce équitable et developpement durable 35660 La Chapelle De Brain
Commerce équitable et developpement durable 35520 La Chapelle Des Fougeretz
Commerce équitable et developpement durable 35360 La Chapelle Du Lou
Commerce équitable et developpement durable 35500 La Chapelle Erbree
Commerce équitable et developpement durable 35133 La Chapelle Janson
Commerce équitable et developpement durable 35140 La Chapelle St Aubert
Commerce équitable et developpement durable 35590 La Chapelle Thouarault
Commerce équitable et developpement durable 35320 La Couyere
Commerce équitable et developpement durable 35390 La Dominelais
Commerce équitable et developpement durable 35560 La Fontenelle
Commerce équitable et developpement durable 35111 La Fresnais
Commerce équitable et developpement durable 35350 La Gouesniere
Commerce équitable et developpement durable 35130 La Guerche De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35520 La Meziere
Commerce équitable et developpement durable 35470 La Noe Blanche
Commerce équitable et developpement durable 35137 La Nouaye
Commerce équitable et developpement durable 35780 La Richardais
Commerce équitable et developpement durable 35460 La Selle En Cogles
Commerce équitable et developpement durable 35133 La Selle En Luitre
Commerce équitable et developpement durable 35130 La Selle Guerchaise
Commerce équitable et developpement durable 35430 La Ville Es Nonais
Commerce équitable et developpement durable 35133 Laignelet
Commerce équitable et developpement durable 35890 Laille
Commerce équitable et developpement durable 35320 Lalleu
Commerce équitable et developpement durable 35450 Landavran
Commerce équitable et developpement durable 35133 Landean
Commerce équitable et developpement durable 35360 Landujan
Commerce équitable et developpement durable 35850 Langan
Commerce équitable et developpement durable 35660 Langon
Commerce équitable et developpement durable 35630 Langouet
Commerce équitable et developpement durable 35720 Lanhelin
Commerce équitable et developpement durable 35270 Lanrigan
Commerce équitable et developpement durable 35580 Lassy
Commerce équitable et developpement durable 35133 Le Chatellier
Commerce équitable et developpement durable 35470 Le Chatellier
Commerce équitable et developpement durable 35290 Le Crouais
Commerce équitable et developpement durable 35420 Le Ferre
Commerce équitable et developpement durable 35133 Le Loroux
Commerce équitable et developpement durable 35360 Le Lou Du Lac
Commerce équitable et developpement durable 35870 Le Minihic Sur Rance
Commerce équitable et developpement durable 35370 Le Pertre
Commerce équitable et developpement durable 35320 Le Petit Fougeray
Commerce équitable et developpement durable 35650 Le Rheu
Commerce équitable et developpement durable 35320 Le Sel De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35240 Le Theil De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35460 Le Tiercent
Commerce équitable et developpement durable 35540 Le Tronchet
Commerce équitable et developpement durable 35160 Le Verger
Commerce équitable et developpement durable 35960 Le Vivier Sur Mer
Commerce équitable et developpement durable 35133 Lecousse
Commerce équitable et developpement durable 35330 Les Brulais
Commerce équitable et developpement durable 35630 Les Iffs
Commerce équitable et developpement durable 35550 Lieuron
Commerce équitable et developpement durable 35340 Liffre
Commerce équitable et developpement durable 35111 Lillemer
Commerce équitable et developpement durable 35450 Livre Sur Changeon
Commerce équitable et developpement durable 35550 Loheac
Commerce équitable et developpement durable 35190 Longaulnay
Commerce équitable et developpement durable 35270 Lourmais
Commerce équitable et developpement durable 35330 Loutehel
Commerce équitable et developpement durable 35680 Louvigne De Bais
Commerce équitable et developpement durable 35420 Louvigne Du Desert
Commerce équitable et developpement durable 35133 Luitre
Commerce équitable et developpement durable 35560 Marcille Raoul
Commerce équitable et developpement durable 35240 Marcille Robert
Commerce équitable et developpement durable 35220 Marpire
Commerce équitable et developpement durable 35640 Martigne Ferchaud
Commerce équitable et developpement durable 35330 Maure De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35380 Maxent
Commerce équitable et developpement durable 35450 Mece
Commerce équitable et developpement durable 35360 Medreac
Commerce équitable et developpement durable 35270 Meillac
Commerce équitable et developpement durable 35520 Melesse
Commerce équitable et developpement durable 35420 Melle
Commerce équitable et developpement durable 35330 Mernel
Commerce équitable et developpement durable 35480 Messac
Commerce équitable et developpement durable 35140 Mezieres Sur Couesnon
Commerce équitable et developpement durable 35540 Miniac Morvan
Commerce équitable et developpement durable 35190 Miniac Sous Becherel
Commerce équitable et developpement durable 35650 Moigne
Commerce équitable et developpement durable 35370 Mondevert
Commerce équitable et developpement durable 35120 Mont Dol
Commerce équitable et developpement durable 35360 Montauban
Commerce équitable et developpement durable 35210 Montautour
Commerce équitable et developpement durable 35160 Monterfil
Commerce équitable et developpement durable 35160 Montfort
Commerce équitable et developpement durable 35760 Montgermont
Commerce équitable et developpement durable 35420 Monthault
Commerce équitable et developpement durable 35460 Montours
Commerce équitable et developpement durable 35210 Montreuil Des Landes
Commerce équitable et developpement durable 35520 Montreuil Le Gast
Commerce équitable et developpement durable 35500 Montreuil Sous Perouse
Commerce équitable et developpement durable 35440 Montreuil Sur Ille
Commerce équitable et developpement durable 35310 Mordelles
Commerce équitable et developpement durable 35250 Mouaze
Commerce équitable et developpement durable 35680 Moulins
Commerce équitable et developpement durable 35130 Mousse
Commerce équitable et developpement durable 35130 Moutiers
Commerce équitable et developpement durable 35290 Muel
Commerce équitable et developpement durable 35410 Nouvoitou
Commerce équitable et developpement durable 35230 Noyal Chatillon Sur Seiche
Commerce équitable et developpement durable 35560 Noyal Sous Bazouges
Commerce équitable et developpement durable 35530 Noyal Sur Vilaine
Commerce équitable et developpement durable 35230 Orgeres
Commerce équitable et developpement durable 35410 Osse
Commerce équitable et developpement durable 35740 Pace
Commerce équitable et developpement durable 35380 Paimpont
Commerce équitable et developpement durable 35320 Pance
Commerce équitable et developpement durable 35400 Parame
Commerce équitable et developpement durable 35210 Parce
Commerce équitable et developpement durable 35133 Parigne
Commerce équitable et developpement durable 35850 Parthenay De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35550 Pipriac
Commerce équitable et developpement durable 35150 Pire Sur Seiche
Commerce équitable et developpement durable 35470 Plechatel
Commerce équitable et developpement durable 35610 Pleine Fougeres
Commerce équitable et developpement durable 35380 Plelan Le Grand
Commerce équitable et developpement durable 35540 Plerguer
Commerce équitable et developpement durable 35720 Plesder
Commerce équitable et developpement durable 35720 Pleugueneuc
Commerce équitable et developpement durable 35137 Pleumeleuc
Commerce équitable et developpement durable 35730 Pleurtuit
Commerce équitable et developpement durable 35500 Poce Les Bois
Commerce équitable et developpement durable 35420 Poilley
Commerce équitable et developpement durable 35320 Poligne
Commerce équitable et developpement durable 35131 Pont Pean
Commerce équitable et developpement durable 35170 Pont Rean
Commerce équitable et developpement durable 35580 Pont Rean
Commerce équitable et developpement durable 35210 Prince
Commerce équitable et developpement durable 35190 Quebriac
Commerce équitable et developpement durable 35290 Quedillac
Commerce équitable et developpement durable 35130 Rannee
Commerce équitable et developpement durable 35600 Redon
Commerce équitable et developpement durable 35660 Renac
Commerce équitable et developpement durable 35000 Rennes
Commerce équitable et developpement durable 35200 Rennes
Commerce équitable et developpement durable 35700 Rennes
Commerce équitable et developpement durable 35240 Retiers
Commerce équitable et developpement durable 35560 Rimou
Commerce équitable et developpement durable 35133 Romagne
Commerce équitable et developpement durable 35490 Romazy
Commerce équitable et developpement durable 35850 Romille
Commerce équitable et developpement durable 35400 Rotheneuf
Commerce équitable et developpement durable 35120 Roz Landrieux
Commerce équitable et developpement durable 35610 Roz Sur Couesnon
Commerce équitable et developpement durable 35610 Sains
Commerce équitable et developpement durable 35320 Saulnieres
Commerce équitable et developpement durable 35490 Sens De Bretagne
Commerce équitable et developpement durable 35530 Servon Sur Vilaine
Commerce équitable et developpement durable 35550 Sixt Sur Aff
Commerce équitable et developpement durable 35610 Sougeal
Commerce équitable et developpement durable 35230 St Armel
Commerce équitable et developpement durable 35250 St Aubin D'aubigne
Commerce équitable et developpement durable 35500 St Aubin Des Landes
Commerce équitable et developpement durable 35140 St Aubin Du Cormier
Commerce équitable et developpement durable 35410 St Aubin Du Pavail
Commerce équitable et developpement durable 35350 St Benoit Des Ondes
Commerce équitable et developpement durable 35800 St Briac Sur Mer
Commerce équitable et developpement durable 35460 St Brice En Cogles
Commerce équitable et developpement durable 35630 St Brieuc Des Iffs
Commerce équitable et developpement durable 35120 St Broladre
Commerce équitable et developpement durable 35140 St Christophe De Valains
Commerce équitable et developpement durable 35210 St Christophe Des Bois
Commerce équitable et developpement durable 35350 St Coulomb
Commerce équitable et developpement durable 35220 St Didier
Commerce équitable et developpement durable 35190 St Domineuc
Commerce équitable et developpement durable 35230 St Erblon
Commerce équitable et developpement durable 35460 St Etienne En Cogles
Commerce équitable et developpement durable 35550 St Ganton
Commerce équitable et developpement durable 35140 St Georges De Chesne
Commerce équitable et developpement durable 35610 St Georges De Grehaigne
Commerce équitable et developpement durable 35420 St Georges De Reintembault
Commerce équitable et developpement durable 35370 St Germain Du Pinel
Commerce équitable et developpement durable 35133 St Germain En Cogles
Commerce équitable et developpement durable 35250 St Germain Sur Ille
Commerce équitable et developpement durable 35590 St Gilles
Commerce équitable et developpement durable 35630 St Gondran
Commerce équitable et developpement durable 35750 St Gonlay
Commerce équitable et developpement durable 35760 St Gregoire
Commerce équitable et developpement durable 35430 St Guinoux
Commerce équitable et developpement durable 35140 St Hilaire Des Landes
Commerce équitable et developpement durable 35136 St Jacques De La Lande
Commerce équitable et developpement durable 35140 St Jean Sur Couesnon
Commerce équitable et developpement durable 35220 St Jean Sur Vilaine
Commerce équitable et developpement durable 35430 St Jouan Des Guerets
Commerce équitable et developpement durable 35550 St Just
Commerce équitable et developpement durable 35270 St Leger Des Pres
Commerce équitable et developpement durable 35800 St Lunaire
Commerce équitable et developpement durable 35500 St M'herve
Commerce équitable et developpement durable 35360 St M'hervon
Commerce équitable et developpement durable 35400 St Malo
Commerce équitable et developpement durable 35480 St Malo De Phily
Commerce équitable et developpement durable 35750 St Malon Sur Mel
Commerce équitable et developpement durable 35460 St Marc Le Blanc
Commerce équitable et developpement durable 35140 St Marc Sur Couesnon
Commerce équitable et developpement durable 35120 St Marcan
Commerce équitable et developpement durable 35750 St Maugan
Commerce équitable et developpement durable 35250 St Medard Sur Ille
Commerce équitable et developpement durable 35290 St Meen Le Grand
Commerce équitable et developpement durable 35220 St Melaine
Commerce équitable et developpement durable 35350 St Meloir Des Ondes
Commerce équitable et developpement durable 35290 St Onen La Chapelle
Commerce équitable et developpement durable 35140 St Ouen Des Alleux
Commerce équitable et developpement durable 35460 St Ouen La Rouerie
Commerce équitable et developpement durable 35380 St Peran
Commerce équitable et developpement durable 35430 St Pere
Commerce équitable et developpement durable 35190 St Pern
Commerce équitable et developpement durable 35720 St Pierre De Plesguen
Commerce équitable et developpement durable 35560 St Remy Du Plain
Commerce équitable et developpement durable 35133 St Sauveur Des Landes
Commerce équitable et developpement durable 35330 St Seglin
Commerce équitable et developpement durable 35580 St Senoux
Commerce équitable et developpement durable 35400 St Servan Sur Mer
Commerce équitable et developpement durable 35430 St Suliac
Commerce équitable et developpement durable 35390 St Sulpice Des Landes
Commerce équitable et developpement durable 35250 St Sulpice La Foret
Commerce équitable et developpement durable 35630 St Symphorien
Commerce équitable et developpement durable 35190 St Thual
Commerce équitable et developpement durable 35310 St Thurial
Commerce équitable et developpement durable 35360 St Uniac
Commerce équitable et developpement durable 35390 Ste Anne Sur Vilaine
Commerce équitable et developpement durable 35134 Ste Colombe
Commerce équitable et developpement durable 35600 Ste Marie
Commerce équitable et developpement durable 35500 Taillis
Commerce équitable et developpement durable 35160 Talensac
Commerce équitable et developpement durable 35620 Teillay
Commerce équitable et developpement durable 35235 Thorigne Fouillard
Commerce équitable et developpement durable 35134 Thourie
Commerce équitable et developpement durable 35190 Tinteniac
Commerce équitable et developpement durable 35370 Torce
Commerce équitable et developpement durable 35610 Trans
Commerce équitable et developpement durable 35380 Treffendel
Commerce équitable et developpement durable 35460 Tremblay
Commerce équitable et developpement durable 35270 Tremeheuc
Commerce équitable et developpement durable 35320 Tresboeuf
Commerce équitable et developpement durable 35720 Tresse
Commerce équitable et developpement durable 35190 Treverien
Commerce équitable et developpement durable 35190 Trimer
Commerce équitable et developpement durable 35450 Val D'ize
Commerce équitable et developpement durable 35140 Vendel
Commerce équitable et developpement durable 35680 Vergeal
Commerce équitable et developpement durable 35770 Vern Sur Seiche
Commerce équitable et developpement durable 35132 Vezin Le Coquet
Commerce équitable et developpement durable 35540 Vieux Bourg
Commerce équitable et developpement durable 35610 Vieux Viel
Commerce équitable et developpement durable 35490 Vieux Vy Sur Couesnon
Commerce équitable et developpement durable 35630 Vignoc
Commerce équitable et developpement durable 35120 Vilde La Marine
Commerce équitable et developpement durable 35420 Villamee
Commerce équitable et developpement durable 35130 Visseiche
Commerce équitable et developpement durable 35500 Vitre

Les combustibles fossiles : un dilemne sans fin Les prévisions concernant les réserves et ressources pétrolifères annoncent une stabilisation probable de la production au cours des premières décennies du siècle prochain, puis une baisse, marquée par la réduction des approvisionnements et le relèvement des prix. Les approvisionnements en gaz naturel devraient durer plus de 200 ans et ceux de charbon quelque 3 000 ans, à consommation stable. Ces estimations poussent de nombreux analystes à penser qu’il faudrait adopter immédiatement une politique rigoureuse de conservation du pétrole. En ce qui concerne les risques de pollution, c’est le gaz naturel qui est le combustible le plus « propre », suivi par le pétrole puis, loin derrière, le charbon. Mais ces trois combustibles posent tout de même trois problèmes de pollution atmosphérique tous liés : le réchauffement généralisé du climat (20), la pollution de l’air des villes et des zones industrielles (21), et l’acidification du milieu (22). Certains pays industriels les plus riches auront peut-être les moyens de lutter contre ces menaces. La plupart des pays en développement, eux, ne les auront pas. Ces problèmes se rencontrent de plus en plus fréquemment, surtout dans les pays des régions tropicales et sub-tropicales, mais ces pays ne sont pas encore pleinement conscients de leurs répercussions économiques, sociales et politiques. À l’exception du gaz carbonique, les polluants atmosphériques dégagés à l’occasion de l’utilisation de combustibles fossiles peuvent être éliminés, à un coût inférieur à celui des dommages provoqués par la pollution. Cependant, les risques de réchauffement de la planète nous obligent à nous interroger sur le bien-fondé d’une consommation massive de combustibles fossiles.

Publié en 1987 par la Commission mondiale sur l’environnement et le développement, Notre Avenir à Tous (ou Rapport Brundtland du nom de la présidente de la commission, la Norvégienne Gro Harlem Brundtland), définit la politique nécessaire pour parvenir à un « développement durable ». Le rapport définit le concept ainsi : « Le développement durable est un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs. Deux concepts sont inhérents à cette notion : le concept de « besoins », et plus particulièrement des besoins essentiels des plus démunis, à qui il convient d’accorder la plus grande priorité, et l’idée des limitations que l’état de nos techniques et de notre organisation sociale impose sur la capacité de l’environnement à répondre aux besoins actuels et à venir. » Depuis cette date, l'expression développement durable s'est répandue dans le monde entier.
La notion de commerce équitable (en anglais fair trade) est née au début des années 1960. La filière équitable garantit au producteur un tarif de vente minimal, au prix d'un surcoût volontairement accepté par le consommateur. Son slogan est : « Fair trade, not aid » (« un commerce juste, pas de l'assistanat »). Le commerce équitable concerne essentiellement les rapports commerciaux Nord-Sud. À l'heure actuelle, ce sont les produits agricoles et alimentaires transformés (chocolat, café, thé...) qui représentent la grande majorité des ventes. Toutefois, le commerce équitable concernait à l'origine l'artisanat et les produits textiles uniquement ; de plus, une filière de fibre de coton équitable a été ouverte en 2005 par l'association Max Havelaar France. FINE, un regroupement des principales fédérations internationales et européennes de commerce équitable (Fairtrade Labelling Organisations, International Federation for Alternative Trade, Network of European WorldShops, European Fair Trade Association), définit le commerce équitable comme suit: « Le commerce équitable est un partenariat commercial, basé sur le dialogue, la transparence et le respect, qui vise plus d’équité dans le commerce international. Le commerce équitable contribue au développement durable en proposant de meilleures conditions commerciales aux producteurs marginalisés, essentiellement dans les pays du Sud, et en sécurisant leurs droits. » Le commerce équitable justifie son existence en citant l'article 23 de la Déclaration universelle des droits de l'Homme : « Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu’à sa famille une existence conforme à la dignité humaine. » Au delà de l'acte d'achat, le commerce équitable permet de sensibiliser les consommateurs à propos des difficutés auxquelles sont confrontés les producteurs du sud. En ce sens, c'est également un outil d'éducation.